おばあちゃんの豆ごはん
大好きなグリーンピースご飯。毎年旬になるのが楽しみ。日本全国大雪で大変なことになっているが、野菜売り場には春の気配が訪れている。大好きなグリーンピースご飯のレシピを探してみたら見つけたのがこれ。豆の煮汁で米を炊き、その後グリーンピースを入れて蒸す。ゆっくりと冷ました豆にはシワもなく色味も鮮やか。ル・クルーゼで炊いたのでおこげも出来て、とてもおいしい。ぷっくりとした焼き鮭と絹さやの卵とじと合わせて、幸せな晩ご飯。
■おばあちゃんの豆ごはん
https://cookpad.com/jp/recipes/20513550
