圧倒的な夕焼けを見ながら帰るとおいしいご飯が待っていた
夕焼けの運河沿い歩道見知らぬ人同士が挨拶を交わすようになって親しくなる、ランニング、サイクリング、縄跳び、犬のお散歩、花火の歓声。ゆっくりと日が落ち始めると圧倒的な夕焼け。立ち止まりiPhoneを向ける。ちょっと疲れて引...
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一条流がんこ一条流がんこ11代目@行徳 正油こってりスペシャル もっとがんこらしさがあっても良かったかな
ようやく訪問したが夜に自由な時間がなかったためにようやく訪問。頼んだのが正油＋こってり（背油多め）＋スペシャル（追加チャーシュー2枚、味付玉子、のり4枚）。見た目にググッと期待。こってりとしたスープにもう少しパンチが欲し...
DIARY月齢7.7、そして白く謎の花
ミニ天文台から夕方の月は、まだ青空の中に淡く浮き上がり、月齢7,7、上弦。運河沿いの道にひっそりと咲く白い花の名は？
麺屋 真星麺屋 真星@浦安 旨辛！台湾まぜそば 混ぜ混ぜでウマさも極まる
なんという偶然先週、名古屋から来ている方と名古屋名産の話。おひつまぶしや味噌煮込みうどんの話の後に「なんたって台湾まぜそばだよ」と。私が出張で何度も行っていた頃にはなかった話で、以来気になっていた。 混ぜてしまうのがもっ...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 鶏と煮干しの味噌ラーメン がんこの味噌はいつも強気で魅せられてしまう
亀の手ベースと思いきや鶏と煮干しで攻めてくるとは、いつもながら強気の攻め。専門店にはない味わいと奥行き。うん、そこが好き。思いがけずの味噌がググッと沁み渡る喜び。半分くらいでニンニクを溶かし入れたスープがカーティス・メイ...
RAMEN暑くて妙に疲れて帰るとごまだれ冷やし中華が待っていた
ゴマの風味とたっぷりの千鳥酢丸投げされたなぜか厄介な仕事。おそらく事前準備が甘く、もう一度段取りをやり直したせいもあって疲れ気味の一日。やれやれと帰宅すると、なんと冷やし中華。練りごまにたっぷりの千鳥酢を溶け合わせた黄金...
MUSICグループサウンズ / 近田春夫
たった5年間のGS時代とは何だったのか？日本のロックの先駆け？所詮歌謡曲？少女趣味の歌詞にミリタリールックはかっこよかったのか？…最近色々考えていて出会ったのが近田春夫さんのこの本。たった5年間（昭和41〜45年、196...
MOVIEリボルバー・リリー 綾瀬はるかのすべてのシーンが愛おしい
洗練されえた肉体美時折破綻気味な展開ながら、綾瀬はるかが出ているすべてのシーンが愛おしくなる。意表を突いたラストのラストに思わずニヤリとしてしまった。
FOODささやかなお誕生日のお祝い
映画を観た帰りに寄った日本橋界隈でお買い物COREDO3のパン屋（BOUL’ANGE）、三越のPIERRE HERME。帰宅して作った米ナスのグラタンとサラダ菜とマシュルームのサラダ。きりりと冷やしたシャンパ...
一条流がんこ一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 広島国産カキ12kgSP＋カキのバターソテー 牡蠣三昧という魅惑的な響き
おっと、バターソテーも広島国産カキ12kgにとどまらずバターソテーも飛び出した今日のスペシャル。本気度がヒシヒシと伝わると思いきや、尖りを抑えた穏やかな味わい。熱狂的なファンにはやや物足りないかな。それでも、バターソテー...