麵屋 真星@浦安 生姜らーめん フレッシュなおいしさは追い生姜が決め手

生姜のレイヤー
ホロホロシャーシュー、ほうれん草、ナルトとシンプルながらフォトジェニック。スープは、豚骨＋生姜、生姜オイル、そしてフレッシュさを演出する追い生姜。もちもち麺を絡めると何ともいえずおいしい。「チャーシュー〜ほうれぇん〜」の掛け声も聞こえてきそう。食後にじんわりとその旨さが身体中に効いてきて、とぉっても幸せな気分に。

新浦安に着いたのが13:50。大慌てで自転車をかっ飛ばして14:12着。初めての昼の部最後に滑り込み。帰りはゆっくりとほかほか気分で帰宅。Twitterには「塩変更可」とあるので、塩でも味わってみたい。