一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 上品醤油はやっぱりがんこの基本の味

変わらないってことは
実は進化してないとできない
今日の上品醤油はいつになくキレのある味わい。それでいて極端に走らずギリギリのところで上手く抑えた、何よりも旨さが先に立つ。どこにも無理のない真っ当な姿に、つくづくおいしいなぁ…とため息。変わらないってことは、実は進化してないとできないんだよね、きっと。