一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 九十九里産ハマグリSP100 ほのかな潮の香りが春らしさ

平日のスペシャルはありがたい
土日が仕事なのでスペシャルにはしばらくご無沙汰。それでも、たまにあるのがありがたい。今日は、春に旬をむかえるハマグリ。ほのかな潮の香りが春らしさを演出。さらりとしていながら、奥深い味わいを堪能してしまった。