一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 純正100 作っているのを見ながら待つのはお腹がすく幸せだ

ただの繰り返しではない凄み
がんこの純正100を待っていると、ただの繰り返しではない凄みを覚える。素材と気温や湿度、そして後藤さんのちょっとしたさじ加減でオールタイムベストになるかどうか。食べる前から旨いと分かっていたがそれを超える旨さが純正100には漂っている。スープ一口で、ああ今日も来てよかったと思わず涙。ただの繰り返しではない凄みを味わう幸せ。