ウー・ウェンさんの「煮ものあえもの」が手軽に作れておいしさいっぱい

同時進行で2品から3品
さぁて、どうするかなぁ…なんて言いながらあれこれ選んで、色どりが被らないように、味付けが重ならないように考えてまとめて買い物。蒸しながらあえもの、煮込みながらあえもの同時進行で2品から3品。その間にお皿を選んでもらって、盛り付けは丁寧に。まだまだ、たくさんおいしそうなのが紹介されているので楽しみ楽しみ。

たたききゅうりのミントあえ
豚肉のカレー
棒々鶏+ミョウガ(わさび醤油)
棒々鶏+大葉(辛子醤油黒酢)
アスパラガスとたけのこ、ソラマメのあえもの
豚肉の梅干煮 八角風味
ホタテとセロリのあえもの