覆めん 花木@東中野 イシガキ出汁ラーメン(パクチー・イカ)+青唐辛子 静かな官能に酔いしれて

多弁で寡黙
花木さんの良さは多弁で寡黙さにあるのかな。今日のイシガキ出汁にしても多くを語らず本能に導かれて静かな官能を生む味わいに溢れていて、シュク=凝縮した旨味に満ちあふれていた。この静かな魂動を大切にしたいな。

青空が眩しい
駅までの歩道に散らばるディエゴと三番瀬。西新宿のビルは、週に2日は通っていた処や、今はない新星堂目当てで通っていたビル。こうして、色々な場所に関わりを持ちながらある種の距離感を保っている事について考えさせられている。

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