麺屋 真星@浦安 地鶏そば〜黒さつまx比内xホロx鹿野〜 まとわりつく旨味に酔いしれてしまう

いやぁ〜マイッタなぁ
と呟いてしまった、一口目。黒さつまx比内xホロx鹿野といった地鶏をふんだんに使ったスープやチャーシュー。旨さがまとわりついてくるスープに、のっけから酔いしれてしまった。この隙のなさが、スープを飲み干した最後まで続くなんて、ホント素晴らしいなぁ。